Bramboroviny

Bramborové těsto

Země původu:

Směs pro přípravu univerzálního bramborového těsta umožňuje rychle a jednoduše vytvořit nepřeberné množství chutných pokrmů a příloh ve sladké i slané formě.

Můžete ho vyzkoušet nasladko třeba jako taštičky, noky nebo kypré koblížky. Lze je použít i pro přípravu krajových specialit, mezi nejznámější patří bramborové placky.

Varianty

Bramborové těsto | Sypká směs | 400 g

Návod k přípravě

1	Ke 400 g směsi přidáme 400 ml studené vody, promícháme a vypracujeme těsto. Necháme 3 minuty odležet. Tvarujeme knedlíky, taštičky nebo pomocí dvou lžic vykrajujeme noky, které vložíme do neosolené vroucí vody.
2	Neplněné knedlíky vaříme cca 20 minut. Plněné knedlíky, taštičky nebo noky vaříme podle velikosti a tloušťky těsta 5 - 10 minut (dokud nevyplavou na hladinu). Po uvaření slijeme vodu.
3	Knedlíky necháme cca 3 minuty zchladnout a teprve potom porcujeme. Taštičky nebo noky zakapeme olejem a dobře promícháme, aby se neslepily.

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:

Energetická hodnota	1489 kJ / 351 kcal
Bílkoviny	13,0 g
Sacharidy	72,5 g
Tuky	0,95 g