Premium

Sushi

Země původu: Itálie (ITA)*

Sushi se zrodilo v jihovýchodní Asii a je původně jídlem přístavních dělníků, vykladačů rybářských lodí.

Byli chudí, proto do práce chodili jen s trochou suché rýže. Během vykládání nákladu ryb si občas z té, kterou právě nesli přes rameno, kousek syrového masa uřízli, schovali ho do válečku rýže v dlani a měli o vyvážené jídlo postaráno. Dnes má sushi mnoho podob s mnoha ingrediencemi, ale na počátku to byl váleček rýže a kousek syrové ryby v dlani přístavního dělníka...

Varianty

  • Sushi | Sypaná | 500 g

    Návod k přípravě

    1Rýži důkladně propláchněte (cca 7 x – dokud z ní neteče čistá voda).
    2Rýži vsypte do hrnce se studenou vodou (1 díl vody na 1 díl rýže) a přiveďte k varu. Pak vařte na mírném plameni pod pokličkou 15 minut. Vodu osolte podle chuti.
    3Hrnec odstavte a rýži nechte ještě cca 5 minut dojít. Slijte přebytečnou vodu a rýži použijte jako základ pro přípravu sushi.
* označení země původu uvedené na obalu výrobku

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:

Energetická hodnota 1463 kJ / 345 kcal
Bílkoviny 5,61 g
Sacharidy 79,6 g
Tuky 0,4 g