Bramborové halušky

Bramborové halušky

Slovenská klasika

Halušky se řadí mezi tradiční slovenská národní jídla a časem si našly své místo i v českých kuchyních.

Halušky jsou nejchutnější s čerstvou brynzou z ovčího sýra a s křupavými kousky slaniny nebo se zakysanou smetanou a lehce opraženou cibulí.

Lze je ale také připravit i nasladko, posypané mákem, cukrem a přelité máslem.

Shrnutí...

Rychlá příprava • Tradiční slovenský pokrm • Obsahuje pouze kvalitní suroviny

Příprava

Ke 400 g sypké směsi přidejte 480 ml studené vody a vypracujte těsto. Těsto nechejte 3 minuty odležet. Potom těsto protlačte přes haluškové síto do vařící neosolené vody a zamíchejte. Pokud nemáte síto, můžete pomocí dvou lžic vykrajovat menší noky. Vařte, dokud halušky... ukázat více Ke 400 g sypké směsi přidejte 480 ml studené vody a vypracujte těsto. Těsto nechejte 3 minuty odležet. Potom těsto protlačte přes haluškové síto do vařící neosolené vody a zamíchejte. Pokud nemáte síto, můžete pomocí dvou lžic vykrajovat menší noky. Vařte, dokud halušky nevyplavou na hladinu (cca 5 minut). Uvařené halušky sceďte a promíchejte s rostlinným olejem, aby se neslepily. Podle chuti pak přidejte, orestovanou slaninu, strouhaný sýr, kyselé zelí, zakysanou smetanu nebo další ingredience.

  • Skladování: skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
  • Trvanlivost: 12 měsíců
  • Balení: kartonek 400 g

Ingredience

Pšeničná mouka, bramborová kaše 21 % (sušené bramborové vločky, emulgátor E471, stabilizátor E450, antioxidant E304 nebo E330, konzervant E220, barvivo kurkumin), bramborový škrob, jedlá sůl s jódem (max. 2,7 %). Obsahuje lepek, může obsahovat vejce a soju.

Zobrazit podobné výrobky

načítáme produkty