Chia semínka

Chia semínka

Dědictví Aztéků

Chia semínka jsou drobná semínka rostliny šalvěj hispánská. Chia semínka se pěstovala před přibližně 3500 let před Kristem. Chia je v mayském jazyce výraz pro sílu.

Chia mají neutrální chuť, proto jsou velmi variabilní pro různé druhy pokrmů nebo nápojů. Při styku s tekutinou na sebe dokážou navázat vodu (až desetinásobek vlastní hmotnosti), takže se výborně hodí pro zahušťování jídla, nápojů.

Je možné s nimi zahušťovat či spojovat různé potraviny a jídla (částečně dokáží nahradit vejce). Chia je možno konzumovat napřímo - bez vaření. Jsou však výborná přímíchaná do jogurtů, salátů, koktejlů, smoothie, pomazánek, müsli. Snesou úpravu.

Chia jsou ceněna především pro své pozitivní účinky na lidské zdraví - jsou přirozeným zdrojem omega-3 mastných kyselin a vlákniny. Jsou lehce stravitelná a podporují činnost střev. Při pravidelné konzumaci napomáhají snižovat krevní tlak, regulují hladinu cukru v krvi, obsahuje antioxidanty, které bojují proti volným radikálům. Díky svému unikátnímu nutričnímu profilu jsou vhodná pro vegany a sportovce, jelikož pokrývají potřebu bílkovin, vitamínů a minerálů. Jsou přirozeně bezlepková.

Shrnutí...

výborný zdroj omega-3 mastných kyselin • vhodné do různých druhů pokrmů i nápojů • skvělá přísada do jogurtů, koktejlů, müsli

Příprava

chia zalijte vodou (mlékem, džusem apod.) a nechte cca 5 min nabobtnat. Lze konzumovat napřímo nebo přidat do jakéhokoliv pokrmu.

  • Skladování: skladujte v suchu při pokojové teplotě.
  • Trvanlivost: 12 měsíců
  • Balení: polostojatý sáček 200 g

Ingredience

100 % chia semínka (salvia hispanica)

Zobrazit podobné výrobky

načítáme produkty