Rýže carnaroli
Ideální k přípravě perfektního italského risotta!
Rýže Carnaroli je původem, jako rýže Arborio, z Itálie. Díky vysokému obsahu škrobu a své jemné krémové konzistenci je nazývána "královnou italské rýže". Po uvaření si zachovává svůj tvar a není snadné ji rozvařit.
Připravíte z ní dokonalé rissoto, hodí se však i samostatně k omáčkám, salátům či sladkým variantám pokrmů. Je přirozeně bezlepková a lehce stravitelná.
Shrnutí...
Rychlá příprava • Široké použití • Perfektní na přípravu italského risotta • Přirozeně bezlepková • Nerozváří se
Příprava
Rýži propláchněte a vsypte do osolené vroucí vody (na 1 šálek rýže je třeba cca 2,5 šálku vody). Vařte pod pokličkou na mírném plameni 16 – 18 minut, dokud rýže nezměkne. Přebytečnou vodu slijte a servírujte.
- Skladování: skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 70 %.
- Trvanlivost: 24 měsíců
- Balení: kartonek 500 g
Ingredience
Vyrobeno z rýže seté oryza sativa L.
