Recepty
Vytvořte dokonalý pokrm díky jedinečným produktům Lagris
Ingredience
|
300 g |
Jasmínové rýže |
|
1 lžičku |
mletého kmínu |
|
½ lžičky |
mleté kurkumy |
|
½ lžičky |
mletého kardamomu |
|
½ lžičky |
mletého kari |
|
3 |
mladé cibulky |
|
300 ml |
vody |
|
200 ml |
mléka |
|
2 lžíce |
kokosové moučky |
|
60 g |
neslaných vyloupaných arašídů |
|
3 lžíce |
oleje |
|
sůl |
Aromatická rýže s kokosem
30 minut
4 - 6 osob
Aromatickou rýži s kokosem podáváme jako teplý předkrm nebo jako samostatné jídlo.
Příprava
- Na rozehřátém oleji osmahneme dozlatova nahrubo nasekané arašídy, přidáme kokosovou moučku a nakonec na kolečka nakrájenou mladou cibulku.
- Zalijeme mlékem a vodu a necháme provařit.
- Přidáme rýži a koření (kari, kardamom, kurkumu) a trochu posolíme.
- V polozakryté nádobě vaříme asi 15 minut. Když je rýže hotová, necháme ji přikrytou 1 - 2 minuty a poté ji promícháme vidličkou.
