Recepty
Vytvořte dokonalý pokrm díky jedinečným produktům Lagris
Ingredience
|
400 g |
bramborových halušek Lagris |
|
600 g |
kuřecích prsou |
|
|
sůl |
|
|
červený drcený pepř |
|
|
sezamové semínko |
|
250 g |
cherry rajčátek |
| Na sýrovou omáčku potřebujeme: | |
| 150 g |
taveného smetanového sýra |
| 250 g |
smetany na šlehání |
| Na ozdobení potřebujeme: | |
| 1 |
žlutou papriku |
| rozmarýn | |
| snítky pažitky | |
| snítky čerstvé bazalky | |
Bramborové noky s kuřecím masem a sýrovou omáčkou
Zdobíme nakrájenou žlutou paprikou, rozmarýnem a snítkou pažitky a bazalky.
Příprava
Nejdříve si připravíme sýrovou omáčku. Na pánev vložíme tavený sýr a vlijeme smetanu. Pomalým zahříváním sýr zcela rozpustíme, omáčku krátce provaříme a uchováme na teplém místě.
Poté si připravíme základní těsto dle návodu na obalu. Z těsta dvěma lžícemi vykrajujeme noky, které vkládáme do připravené vroucí vody. Noky jsou hotové v okamžiku, kdy vyplavou na povrch vroucí vody. Noky scedíme, zakápneme olejem, aby se neslepily, a uchováme v teple. Kuřecí maso omyjeme, osušíme a osolíme. Posypeme červeným pepřem a sezamovým semínkem. Koření rukou lehce zaklepeme do masa. Maso vložíme do pekáčku společně s omytými cherry rajčátky a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 C, pečeme cca 10 – 15 minut. Při servírování na talíř nejdříve nalijeme sýrovou omáčku, poté klademe noky a nakonec položíme plátek kuřecího masa.
