Recepty
Vytvořte dokonalý pokrm díky jedinečným produktům Lagris
Ingredience
|
200 g |
rýže Basmati |
|
150 g |
brokolice |
|
3-4 zrnka |
pepře |
|
3 |
hřebíčky |
|
1 lžička |
celého kmínu |
|
bobkový list |
|
|
3-4 lžíce |
oleje |
|
½ lžičky |
soli |
|
600 ml |
vody |
|
150 g |
mrkve |
Rýže s brokolicí a mrkví
30 minut
4 osoby
Podáváme jako samostatné jídlo nebo jako přílohu ke kuřecímu masu.
Příprava
- Mrkev a růžičky brokolice krátce povaříme a scedíme.
- Na mírném ohni na oleji lehce osmahneme hřebíček, celý pepř, kmín a bobkový list (asi tři minuty). Vyjmeme koření, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a růžičky brokolice a za stálého míchání krátce orestujeme.
- Do jiné nádoby dáme vařit vodu, osolíme ji a přidáme rýži. Vaříme zakryté na mírném ohni asi 11 minut.
- K vařené rýži přidáme orestovanou zeleninu, lehce promícháme, necháme zakryté 1-2 minuty, potom promícháme vidličkou.
