Recepty
Vytvořte dokonalý pokrm díky jedinečným produktům Lagris
Ingredience
|
4 |
plátky krůtích prsou |
|
150 g |
šunky |
|
|
čerstvý špenát |
|
|
olej |
|
|
sůl |
|
|
pepř |
| vývar nebo bílé víno | |
| 400 g | rýže Basmati |
| 1 díl | tomatová rýže: sušená rajčata, tymián, sůl |
| 1 díl | špenátová rýže: špenát, orestovaná cibule, drcený česnek, sůl |
| 1 díl | šafránová rýže: 5 snítek šafránu, sůl, orestovaná cibule |
| hrášek nebo nakrájená pažitka na ozdobu |
Rýže s krůtími rolkami
45 minut
4 porce
Příprava
- Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe šunkou a opraným špenátem, svineme do rolek, sepneme špejlí nebo párátkem a krátce orestujeme na oleji.
- Maso dusíme za občasného polévání vývarem nebo vínem. Uvařenou rýži rozdělíme na tři díly.
- Jednotlivé hromádky smícháme s ingrediencemi, ozdobíme hráškem nebo pažitkou a podáváme ke krůtímu masu.
