Recepty
Vytvořte dokonalý pokrm díky jedinečným produktům Lagris
Ingredience
|
50 g |
másla |
|
80 g |
cibule |
|
200 g |
dlouhozrnné rýže Lagris |
|
špetka |
šafránu |
|
500 ml |
vody |
|
1 lžíce |
Podravky s bylinkami |
|
50 g |
nastrouhaného parmezánu |
|
200 g |
čerstvého kravského sýra |
|
1 lžíce |
čerstvě nasekané bazalky |
|
80 g |
mouky |
|
1 |
vejce |
|
olej na smažení |
Rýžové kuličky
45 minut
4 osoby
Podáváme jako teplý předkrm, přílohu nebo jako hlavní jídlo s hlávkovým salátem.
Příprava
- Na rozehřátém másle krátce osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme rýži a ještě asi minutu restujeme.
- Přidáme šafrán, horkou vodu, Podravku a asi 5 minut podusíme.
- Nádobu s rýží stáhneme z plotny, přidáme nastrouhaný parmazán, dobře scezený čerstvý sýr a bazalku, vše promícháme a přikryté necháme asi 2 hodiny vychladnout.
- Smícháme 50 g mouky a vejce, přidáme do připravené směsi a tvoříme kuličky. Obalujeme je ve zbylé mouce a smažíme asi 5 minut ve větším množství oleje. Osmažené kuličky dáme na papírovou utěrku, která absorbuje přebytečný tuk.
