Recepty

Vytvořte dokonalý pokrm díky jedinečným produktům Lagris

200 g	mladých vinných listů (čerstvé nebo konzervované)
2 lžíce	citronové šťávy
20 g	másla
1 lžička	cukru
	pepř
	sůl
½ lžičky	nasekané máty
2 lžíce	nasekané petrželky
2 lžíce	nasekaného kopru
160 g	dlouhozrnné rýže Lagris
8 lžic	oleje
150 g	cibule
1 lžíce	Podravky klasik

1 hodina 20 minut

4 osoby

Závitky můžeme podávat jako teplý nebo jako studený předkrm.

Čerstvé vinné listy blanšírujeme, potom opláchneme studenou vodou a scedíme. Pokud použijeme konzervované listy, postupujeme podle návodu.
Na zahřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli s rýží, zalijeme šálkem horké vody a přidáme nasekané bylinky, sůl, pepř, cukr a Podravku. Promícháme a přikryté vaříme na mírném ohni asi 10 minut, potom necháme vychladnout.
Dno nádoby vyložíme vinnými listy. Ostatní listy otočíme spodní stranou nahoru a na každý list dáme 1 lžíci rýžové náplně. Přeložíme okraje a závitky zavineme. Vložíme je do nádoby.
Přelijeme citronovou šťávou, rozpuštěným máslem a horkou vodou (300 – 400 ml). Na závitky položíme talíř a takto přikryté pomalu vaříme asi 40 minut.