Recepty
Vytvořte dokonalý pokrm díky jedinečným produktům Lagris
Ingredience
|
160 g |
Lagris rýže Arborio |
|
1 |
slepičí bujón v kostce |
|
20 g |
másla |
|
1 lžíce |
olivového oleje |
|
1 |
cibule |
|
1 stroužek |
česneku |
|
50 ml |
suchého bílého vína |
|
sůl |
|
|
pepř |
|
|
petrželka |
|
|
bazalka |
|
|
Na posypání: |
|
|
strouhaný parmezán |
|
Zelené rizoto
30 minut
2 osoby
Zelené rizoto podáváme posypané parmezánem.
Příprava
- Kostku slepičího bujónu povaříme v 500 ml vody.
- Na olivovém oleji a 10 g zahřátého másla osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme rýži, prolisovaný česnek, suché bílé víno a na mírném ohni mícháme, dokud se víno nevsákne.
- Potom postupně za občasného promíchání přiléváme vývar.
- Nakonec přimícháme zbývající máslo, pepř, podle chuti sůl a nasekanou petrželku a bazalku.
